油豆腐塞肉加速駛入預制菜賽道

在剛剛結束的良之隆預制菜展會上，油豆腐塞肉產品可謂是大放異彩。

油豆腐是中國傳統食品之一，通常是以大豆為主要原料制作的，口感香脆。

預制菜是指經過一系列處理和加工，可以長時間保存和食用的蔬菜、肉類、水果等食品。

將油豆腐塞入肉餡可以制作成油豆腐塞肉，這是一種中式的漢族傳統小吃。這道菜肴口感豐富，餡料鮮美，深受大眾喜愛。

將油豆腐塞入肉餡，團成球狀后，放入鍋中蒸熟即可食用。

預制菜的保存時間較長，因此在食用前需要進行加熱處理，以確保食品的質量和安全。

曼頓科技研發的全自動定量電驅動油豆腐塞肉機是由杭州曼頓食品設備有限公司的專利產品。雖然塞肉機市場跟進者很多，但是許多對品質有要求的客戶還是會選擇杭州曼頓，看中杭州曼頓五代升級以后產品的穩定性。相對于氣動設備，電動塞肉機用的是220V家用電源，自帶萬向輪，使用的時候可以根據客戶需求調節餡料多少和灌裝速度，非常人性化。難得的是，這臺精巧設計的注餡機，還能在保證每小時3000個的效率下，做到每次餡料的重量能保持一致，可以說是很好的替代了人工。